網(wǎng)友@數(shù)博會(huì)：“大數(shù)據(jù)+食安” 護(hù)航舌尖上的安全

來(lái)源：貴陽(yáng)網(wǎng) 時(shí)間：2018-05-08 10:18:57 作者：

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的發(fā)展，貴州在全國(guó)率先建立了食品安全云，且已納入國(guó)家大數(shù)據(jù)（貴州）綜合試驗(yàn)區(qū)，得到了科技部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)等部委的高度重視。

　　據(jù)了解，我國(guó)食品消費(fèi)總量的70%以上為鮮活農(nóng)產(chǎn)品。然而，受農(nóng)藥、獸藥、化肥等不合理使用，這些物質(zhì)超標(biāo)的現(xiàn)象仍然存在，為食品安全埋下了嚴(yán)重隱患。

　　如何抓住源頭治理，把農(nóng)民種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的安全風(fēng)險(xiǎn)盡快降下來(lái)？進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全全程追訴非常重要。

　　智能監(jiān)管 讓問(wèn)題無(wú)處遁形

　　新華網(wǎng)網(wǎng)友@云上之巔：食品安全云通過(guò)云計(jì)算、云存儲(chǔ)等技術(shù)的匯聚，打通了分散在政府部門、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)等環(huán)節(jié)互相分割的數(shù)據(jù)。食品安全云使更多人步入了數(shù)據(jù)生活時(shí)代，能令消費(fèi)者通過(guò)數(shù)據(jù)去衡量產(chǎn)品品質(zhì)，從而購(gòu)買到最適合自己的產(chǎn)品，保障“舌尖上的安全”。

　　人民網(wǎng)網(wǎng)友@愛(ài)吃火鍋的火哥：貴陽(yáng)市正在探索“大數(shù)據(jù)食品安全”治理，實(shí)施“食安監(jiān)”、“食安溯”、“食安測(cè)”三大體系建設(shè)，并與“數(shù)據(jù)鐵籠”融合貫通，市級(jí)和區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心正在建設(shè)當(dāng)中。

　　網(wǎng)易網(wǎng)網(wǎng)友@小雞燉蘑菇：在智慧化、電子化、信息化的前提下，讓貴陽(yáng)市食品安全可監(jiān)管、可檢測(cè)、可追溯，其中，把餐飲服務(wù)單位的廚房“亮”出來(lái)便是一項(xiàng)具體表現(xiàn)。目前，貴陽(yáng)市完成了868家餐飲單位“陽(yáng)光廚房”建設(shè)。

　　護(hù)航食安 群眾幸福感滿滿

　　搜狐網(wǎng)網(wǎng)友@假面：我們學(xué)校的廚房現(xiàn)在是“透明廚房”哦。自從貴陽(yáng)多所學(xué)校試點(diǎn)運(yùn)行“陽(yáng)光廚房”APP，使后廚成為“透明廚房”后，食品加工流程隨時(shí)在“天眼”監(jiān)督之下，食堂存在的食品安全問(wèn)題可隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)整改?？梢哉f(shuō)：媽媽再也不用擔(dān)心我吃到問(wèn)題食品啦！

　　新浪網(wǎng)網(wǎng)友@阿卜呀：現(xiàn)在去超市買菜，用手機(jī)掃一掃貼在上面的二維碼，就能知曉購(gòu)買的蔬菜是怎么種植、怎么配送到柜臺(tái)的，吃著特別的放心。

　　騰訊網(wǎng)網(wǎng)友@三明治里的三文魚：讓數(shù)據(jù)多跑路,百姓少憂心。有了大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管新模式，大大的提升了市民的安全感、獲得感、幸福感。

責(zé)任編輯：陳近梅